Jaa sivu:

Kategoria: Vemdalen

Snoukkatyttöjen energiatankkausta

Jätä kommentti

Eikös olekin hieno kuvagalleria? Kun klikkaat kuvaa, niin sen pitäisi aueta koko screenin kokoisena!

Yllä siis Åren ja Vamdalenin ruokailuja. Aikamoinen määrähän niitä on, mutta niin oli syöjiäkin! Neljä mimmiä voi loppujen lopuksi syödä aika uskomattoman määrän apetta, varsinkin kun ruoka on kaiken lisäksi maistuvaa. Nälkä yllätti reissussa joka tapauksessa ehkä kerran, sen verran hyvin kaikki oli järjestetty.

Åressa brekkaria syötiin ihanassa Grädda Bekrissa, jossa tuoreen leivän tuoksu kantautui vahvana sieraimiin. Lounasta puolestaan vaihtelevasti niin rinteessä kuin Åren keskustan Åre Delikatess -delissäkin. Illallismeininki oli joka ilta täynnä ilotulituksia ja ohjelmaa. Grillasimme mm. itse luomulihaa Wersens Källare -ravintolassa.

Vemdalenissa ruokapuoli oli juuri sitä, mitä aktiivilomalta voikin odottaa eli purilaista ja tuoppi olutta sporttibaari Hovde Sportsbarissa. Sattui muuten sijaitsemaan juuri sopivasti ihan hotellihuoneemme alapuolella, niin viikonloppujuhlista pääsi nauttimaan ihan sängystä käsin ;) Laskettelijoille suosittelen sekä Åren, että Vemdalenin lukuisia rinneravintoloita! Niissä on hintataso kohdillaan (ainakin Suomen rinneravintoloihin verrattuna!), ruoka rustiikkista ja herkullista ja maisemat, no, ne maisemathan ovat ihan uskomattomia.

Näihin kuviin päätän ruokaraportin ja tyydyn tästä lähtien postaamaan ruokakavuiani ainoastaan instagrammiin, jos kiinnostaa, niin @natawhitetrash.

Taidankin hipsiä tästä salille, mun salainen ase rajattomaan ruokailuun!
Cheers!
Nata
www.whitetrashdisease.indiedays.com

Hildings Krog, Vemdalen

Jätä kommentti

Joko alkoi kuola valumaan kuvia alas selatessa? Minulla ainakin! Ja itse söin lounaan juuri äsken.

Ruokafani iskee jälleen pettämättömien ravintolasuositusten kanssa. Tällä kertaa kohteena on Vemdalen, Ruotsin kolmanneksi suurin laskettelukeskus. Vemdalen kasvaa huikealla vauhdilla ja jo nyt siellä näytti olevan mukavasti ravintolaa ja kuppilaa. Hildings Krog on hieman vaativampaan menoon, fine diningia, mutta ruotsalaisen rennolla otteella. Ruoka oli ihan tajuttoman hyvää, paras kulinaristinen kokemus viiden päivän retkellämme.

Seurueemmme koitti maistella vähän erilaisia annoksia, kaikkea en suinkaan itse syönyt. Menuulla oli kalaa, mätiä, poroa, pihviä, taas kalaa ja lopuksi sekalainen valikoima jälkkäreitä. Mahat turpeina pyörimme alamäkeen ravintolan parkkipaikalle, josta hurautimme vuokrakiesillämme kokonaiset 300 metriä takaisin hotellille. Niin täydellä vatsalla ei olisi jaksanut kävellä metriäkään!

Hildings Krogin alakerrassa sijaitsee muuten Vemdalenin ainoa snoukkakauppa, Broken Bones. Suosittelen vierailemaan molemmissa! ;D

Terkut, Nälkä-Nata
www-whitetrashdisease.indiedays.com

Murtsikkaa Vemdalenissa

Jätä kommentti

Näin aurinkoisissa tunnelmissa vietin viimeisen reissupäivän Ruotsissa. En ole hiihtänyt sitten seiskaluokan, mutta kyllähän se aika äkkiä muistui mieleen. Siis kuinka kamalaa hiihtäminen on, hahaha! No ei vaiskaan, erittäin mukava ja rauhallinen 7,5 kilsan lenkki tuli tehtyä olosuhteiden pakosta. Edellisenä päivänä pannutin rinteessä lumilaudallani ja häntäluu mustana vaihdoin välineeni hieman öö, turvallisemmaksi. Turvallisuus oli kyllä kaukana meikäläisen alamäkihiihtämisestä, kun puita alkoi tulemaan oikealta ja vasemmalta, lopputuloksena korkea ilmalento suoraan naamalleni. Metsäpuuteri onneksi pehmensi.

Vemdalsskaletissa oli kyllä hienot hiihtomaastot! Lenkin pituuden sai valita 2,5 kilometrista aina täyteen kymppiin saakka ja ladulla olikin paikotellen jopa ruuhkaa. Se ruuhka tosin taisin olla minä itse – hiukan hävetti, kun mummot painelivat kevyesti ohi tuulihousut heiluen. Eipä se hiihtokunto tule vissiin kuin, no, hiihtämällä ja jos olosuhteet olisivat aina näin täydelliset, niin kyllä meitsi olisi jo maajoukkueessa! Vaatimattomaksi tytöksi kasvatettu tässä moi.

Seuraavalla kerralla palataan mun lempiaiheen eli ruokakuvien kera! Kaiken tuon syömisen jälkeen hiihtämistä olisi voinut harrastaa enemmänkin..

Terkut, Nata

http://whitetrashdisease.indiedays.com/

Vänner i Vemdalen

Jätä kommentti

Åren jälkeen pääsiäispäivänä matkasimme parin tunnin matkan päähän Ruotsin kolmanneksi suurimpaan laskettelukeskukseen, Vemdaleniin. Vemdalen koostuu oikeastaan kolmesta eri keskuksesta ja jopa neljästä eri alueesta. Ajomatkalla ensimmäisenä silmään osuu Klövsjö, jonka huipulta pääsee laskemaan alas pienen Storhognan rinteille. Klövsjöstä matkaa ei enää ole paljoakaan Vemdalsskaletiin, joka sijaitsee ikään kuin kolmen keskuksen välissä. Vemdalsskaletista kolmanteen keskukseen Björnrikeen on noin reilun vartin matka. Ensimmäinen aamumme valkeni Vemdalsskaletissa aurinkoisena ja lumilautaoppaaksemme saimme ihanan Johannan.

vemdalen_morgon

photo 2_3

photo 5_2

Untitled

Vemdalsskaletissa erityistä riemua herättivät rinteiden suomalaishenkiset nimitykset kuten Pers ja Nääs. Johanna oli erittäin mukava ja avulias opas, ja oli itsekin iloinen siitä että pääsi kerrankin laskemaan ihan tyttöjen kesken. Vemdalenissa suksijat ovat kuulemma saaneet liiallisen yliotteen laskukulttuurista ja Johanna onkin tätä vastaan taistellakseen perustanut oman lumilautakauppa Broken Bonesin yhdessä poikaystävänsä kanssa. Päätimmekin suunnata sinne vierailulle heti lounaan jälkeen.

photo 1_3

photo 4_2

photo 3_3

Lounasta söimme rinneravintola Hovdestuganissa Vemdalsskaletin huipulla 914 metriä meren yläpuolella. Ulkopuolella ihmiset ja heidän karvaiset kaverinsa nauttivat porontaljoilla auringonpaisteesta sen pilkistäessä pilvien takaa. Lounasvalikoma oli poikkeuksellisen herkullinen ja nautimme mm. kantarelli-poronkäristystä, pastaa ja lettuja.

photo 4_3

photo 1_2

Untitled

photo 3_1

Untitled

Broken Bonesiin pääsimme helposti rinteestä kävellen ja paikan päällä Johanna ja poikaystävänsä Oscar tarjosivat meille Gnun demolautoja lainaan seuraavaksi päiväksi. Itsellänikin on Alaskan-kodissa Gnun B-Nice ja Suvia lykästi suuresti kun hän sai lainaan juuri tämän saman laudan.

Untitled

Untitled

Seuraavana aamuna suuntasimme laskukengät syyhyten Björnriken puolelle testaamaan demolautojamme. Johanna lähti tällä kertaa mukaan ihan kaveripohjalta vapaa-ajallaan. Björnriken puolella oli Alaska-nostalgiaa aiheuttava Kodiak-niminen rinne jota oli tottakai pakko päästä laskemaan. Rinteet olivat pitkiä ja hyvässä kunnossa, ja uutuuttaan hohtava tuolihissi vei meitä nopeasti ylös huipulle.

photo 4_1

photo 5-1

Ja pitää kai myös mainita että GNU:n laudat ovat parhaita ikinä – myös silloin kun ne ovat vain lainassa. Kyllä kelpasi karvailla ja pöllytellä lunta!

photo 1

photo 2

IMG_8285

photo 4

Huipulla innostuimme Suvin kanssa vielä kuvailemaan ja hyppelehtimään ihanassa auringonpaisteessa ja viis veisasimme kovasta tuulesta.

IMG_2217

IMG_2240

IMG_2261

photo 5

Ennen kotimatkaa nautimme vielä liki täydellisen laskupäivän päätteeksi kaakaota ala-asemalla yhdessä Johannan kanssa ja totesimme, että takaisin on vielä joskus päästävä. Kiitos vielä Johanna, Broken Bones ja Vemdalen, että teitte matkastamme unohtumattoman!

IMG_2286

IMG_2285

http://wheelslikepowder.blogspot.fi/
http://deepredblues.blogspot.fi/

Vemdalen – Klövsjö pähkinänkuoressa

Jätä kommentti

Aikaisempia juttuja Vemdalenin matkasta voi lukea

http://www.matkallaruotsissa.fi/2013/03/28/paasiainen-vemdalenissa/

http://www.matkallaruotsissa.fi/2013/03/28/matkalla-ruotsiin/

http://www.matkallaruotsissa.fi/2013/03/29/huskyajelulla-storhognan-maisemissa/

http://www.matkallaruotsissa.fi/2013/03/30/solsidan-hela-dagen/

http://www.matkallaruotsissa.fi/2013/04/02/klovsjon-herkut/

http://www.matkallaruotsissa.fi/2013/04/03/viking-grace-paivalla/

 

Matkustaminen

  •  Lentäen Åren kautta
  •  Laivalla Tukholmaan ja autolla n. 5,5 tuntia Vemdaleniin
  •  Laivalla Tukholmaan, junalla Tukholma-Röjan, bussi Röjan-Vemdalen

Rinteet Klövsjö

  • Hissiliput myydään rinteen juurella Guest servicessa
  • Klövsjö sportshop vuokraa välineitä ja täydentää urheiluvaatetusta tarvittaessa
  • Klövsjön/Storhognan alueella on 21 rinnettä ja erittäin nopea 6 hengen expresstuolihissi, jossa myös pienimmät laskijat pääsevät turvallisesti huipulle

Majoitus Klövsjö

  • Hotel Klövsjöfjäll tarjoaa hotellihuoneita sekä mökkimajoitusta, joista suuri osa on aivan laskettelukeskuksen lähistöllä.
  • Myös yksityisillä paljon vuokrattavia kohteita

Ruoka Klövsjö

  • Hotel Klövsjöfjäll  – rinteen juurella. Lounas, päivällinen, illallinen, after-ski terrassilla
  • Katarinastuga – rinnekahvio. Pikku purtavaa ja juotavaa, vessat laskettelijoille
  • Kullens gårdsmejeri – kahvio ja myymälä. Meijerin omia tuotteita vuohen- ja lehmänmaidosta.
  • Klövsjö stenungsbakeri- leipomo, kahvio ja myymälä. Paikanpäällä leivottuja leipiä, kakkuja ja leivonnaisia. Tiistaisin ja perjantaisin pizzaa.
  • Klövsjö Gårdsbryggeri – Klövsjön omat oluet
  • ICA Klövsjö – Paikallinen K-market hyvällä valikoimalla
  • Fjällkassen – Toimittaa ruokakassin reseptien kanssa suoraan mökille. Toimii koko Vemdalenin alueella

Muita aktiviteetteja

  • Äventyr & Konferens – järjestää erilaisia aktiviteetteja ympäri vuoden, kuten koiravaljakkoajeluja, kiipeilyä, pilkkimistä yms.

 

 

Terveiset Hellan ja viinilasin välistä

www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.com

 

Klövsjön herkut

Jätä kommentti

Vaikka täällä Vemdalenissa lasketellaan kovasti, niin pitää välillä herkutellakin. Eilen nautimme upeassa auringonpaisteessa ulkona grillatut hampurilaiset ja ribsit after-ski ruokana hotelli Klövsjöfjällin terassilla. Muuten olemme pysyneet vielä tähän mennessä mökkiruokailuissa. Koska yövymme täällä Klövsjön alueella, niin emme ole lähteneet merta edemmäs kalaan vaan käyttäneet oman ”kylän” palveluita.

Klövsjön oma meijeri – Kullens Gårdsmejeri

Ihana isäntä on alunperin Kuusamosta kotoisin, mutta murteesta päätellen asustellut jo pidemmän aikaa Ruotsissa. Kullens Gårdsmejeri tarjoaa omien kuttujen ja lehmien maidosta tehtyjä juustoja, jogurtteja ja myös muita paikallisia herkkuja. Kuten esim. Klövsjö Bryggerin omaa olutta, jonka tumma versio sai Isolta Murulta kehut. Maistelimme kotoisassa pikku myymälässä kaikki tarjolla olevat juustot ja ostimme myös ison kasan, mutta yksi oli ylitse muiden. Kullen Gårdsmejerin Camembert on huikea, ei mikään perinteinen, mutta huikea ja sopi suositellun omppuhillon kanssa erinomaisesti!

Tänään kävimme myös Klövsjön omassa leipomossa Klövsjö Stenugnsbagerissa. Leipomosta saa toinen toistaan herkullisempia leipiä, kakkuja, leivonnaisia, suklaata, hilloja, mehuja ja vaikka mitä. Leipomossa on myös kahvio, joten myös siellä voi nautiskella. Täältäkin tuli ostettua pikku kassillinen herkkuja.

Kun näiden jälkeen pitää vielä täydentää loput ostokset, siinä auttaa Klövjön oma ICA Nära. Sadattelin mielessäni ICAn kokoa, kun kaarsimme pihaan, mutta paikkahan oli varsinainen tilaihme ja valikoimat erinomaiset.

Taidan olla oikeasti aika pahasti hurahtanut, mutta rakastan aina ulkomailla ollessani tutkiskella paikallisten ruokakauppojen hyllyjä ja etsiä erikoisuuksia. Tämä pätee täällä Ruotsissakin. Paikallisessa ICAssa oli huomattavan paljon luomua ollakseen pikku kauppa. Lisäksi näkkileipähylly on kadehdittava ja ruotsalaiset näkkärit on vaan niin hyviä. Laitoinkin joskus blogiini ohjeen Ahvenanmaan näkkäristä, jota tehdään meillä aika usein.

Klövsjössä pärjää hyvin paikallisten kauppojen valikoimalla. Nälkä ei pääse yllättämään ja herkkuja löytyy. Taidan tänä iltana taas nauttia hieman juustoja kera pienen tilkan portviiniä. Ihan vain terveydeksi!

www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.com

Solsidan hela dagen

Jätä kommentti

Vemdalenin laskettelualue koostuu kolmesta eri alueesta VemdalskaletistaBjörnrikestä ja Klövsjö/Storhognasta. Me asustelemme Klövjössä, joten olemme tutustuneet tähän alueeseen. Eilen kävimme ennen huskyajelua laskettelemassa Storhognassa.

Storhogna ja Solsidan – ei näkynyt Mickania

Näiden kahden alueen Storhognan ja Klövsjön välillä on siirtymäreitti, joten siinä ei tarvita autoa. Vemdalskalettiin ja Björnrikeen on lyhyt matka, mutta kuitenkin autolla tai skibussilla mentävä. Kaikissa näissä hiihtokeskuksissa on rinteitä sekä lapsille että vaativampaan makuun. Todella vaativaankin, koska Vemdalenin kolmessa keskuksessa on kilpailtu Ruotsin alppilajien mestaruudesta, mutta myös naisten MM-tason pujottelusta sekä suurpujottelusta.

Näiden kolmen alueen rinnelukumäärä on 55 ja Klövjön ja Storhognan alueella on yhteensä 21 rinnettä. 3 mustaa, 2 punaista ja loput sinisiä ja vihreitä. Aurinko paistaa rinteeseen aamusta lähtien ja iltapäivällä voi siirtyä ylemmäs tunturille, jossa auringonpaiste jatkuu pitkälle iltapäivään. Vuoden 2011 investointi tänne Klövsjöhön oli 6 hengen tuolihissi, joka kuljettaa laskettelijat huipulle reilussa 4 minuutissa, myös pienimmät laskijat. Huipulla on rinteitä kaiken tasoisille laskijoille. Eilen laskettelimme moneen otteeseen pitkää Lätta Slingania, mutta tänään rinne oli hyvin jäinen. Tänään olimme koko päivän Fun Parkin rinteissä. Perheen miehet tekivät pistoja välillä punaiseen ja mustaan rinteeseen.


Aurinko paistoi tänään täysin pilvettömältä taivaalta ja lämpötila oli parhaimmillaan varjossakin +5 C eikä tuulta lähes ollenkaan. So called täydellinen lasketteluilma. Viisi tuntia rinteessä teki jaloista spagettia ja sai kasvot punoittamaan auringosta.

Alakuvassa näkymä mökkimme terassilta ja yläkuvassa näkymä huipulta Fun Parkkiin
After-Ski rinteessä Katrinastuganilla sekä laskettelun jälkeen hotelli Klövsjöfjällissa. Huomatkaa höyhenet.

After-Skissä löysimme ruotsalaista pääsiäisjuomaa Apotekarnas Påskmustia. Juoma maistui kotikaljan, omenalimonadin ja kola-juoman kombinaatiolta. Ei hassumpaa sanoivat lapset ja minä myös. Tätä samaa juomaa myydään joulun aikaan Julmust -nimellä ja myyntimäärät ovat huiketa. Apotekarnas Påskmust oli tänäkin vuonna myyty loppuun varastoista jo ennen pääsiäistä.

Koska olemme viettäneet paljon aikaa Ylläksellä sesongin ulkopuolella, niin olemme tottuneet laskettelemaan väljästi. Täällä toteutuu sama, vaikka tänään taisi olla huippumäärät laskettelijoita rinteessä. Siltikin laskettelun nautinto säilyi, eikä aika kulunut jonottamiseen tai muiden laskijoiden väistelyyn. Kuulin tästä muutamalta ystävältäni jo ennen tänne tulemista – Åren veroinen laskettelukeskus, mutta ilman ruuhkia ja hieman vaatimattomalla after-ski meiningillä, mutta myös edullisemmilla hinnoilla eli monipuoliset, hyvin hoidetut rinteet, nopeat lapsille sopivat hissit ja siltikin väljää laskettelua. Voiko sitä muuta toivoa, kun meille riittää tällainen after-ski.

www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.com 

 

 

 

Huskyajelulla Storhognan maisemissa

Jätä kommentti

Tänään meille tarjoutui tilaisuus päästä Äventyr & Konferensin järjestämälle huskyajelulle. Lapset odottivat ajelua malttamattomasti (minä myös), eivätkä odotukset olleet turhia – matka oli ainutlaatuinen.

Lähtö tapahtui Storhognan hotelli & kylpylän edestä. Mukana oli paikallinen opas ja huskyjen isäntä, joka osasi kertoa kaiken Vemdalenin alueesta. Istuessamme reessä käsittämättömän kirkkaassa auringonpaisteessa, saimme katsauksen Vemdalenin historiaan, saamelaisuuteen, ruokakulttuuriin, metsään, tuntureihin, lähialueiden laskettelukeskuksiin, ravintoloihin ja tietenkin Siperian huskyihin.

Matkailmana oli muutaman kerran talvessa olevan yhdistelmä – lämmin auringonpaiste, pakkaslumi ja tuulettomuus. Kasvoissa kipristelevät vieläkin auringon keväiset säteet.

Matkamme kulki tuntureiden juurella, välillä vieden taukopaikalle nauttimaan paikallista tunnbrödiä paikallisen juuston kera. Taukopaikalla oli myös valtava määrä hiihtäjiä. Vemdalenin alueella on 50 km koneellisesti ylläpidettyä latua. Täällä näyttää selvästikin olevan ”muotia” koiran kanssa hiihtäminen. Ajelun aikana näimme varmasti parisenkymmentä hiihtäjää, joiden edellä meni koira isäntänsä vyötärölle kiinnitettynä. Lisäksi näimme hiihtajän suksilla kulkevien lastenvaunujen kanssa sekä hiihtäjän, jolla oli koiran kuljetusvaunu mukana. Monenmoista hiihtäjää.

Upea päivä ja kauniita koiria. Välillä oli huono omatunto ajatuksesta, että koirat raatavat ja minä vain istua tönötän reessä, mutta tauon jälkeen näin miten koirat odottivat matkaan pääsyä ja minäkin rentouduin nauttimaan auringosta, rauhallisesta matkanteosta ja miettimään lasten kanssa minkä mallisia pilvet olivat.

Tyytyväiset Pikku Murut

www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.com

Matkalla Ruotsiin

Jätä kommentti

Neitsytmatkamme Viking Gracella on tehty. Valitettavasti laivaan tutustuminen oli lasten aikataulujen vuoksi mahdotonta, mutta tulemme Ruotsista takaisin päivälaivalla, jolloin ehdimme näkemään enemmän. Lapsiperheelle myöhäisen klo 21 lähtöajan vuoksi meille jäi aikaa ruokailuun, nopeaan karkkikauppakierrokseen ja sitten olikin jo kiire nukkumaan. Pienin Muru taisi nukkua hieman jo ravintolankin puolella italialaiseen tyyliin.

 

 

Yleisilmeeltään Viking Grace miellytti silmääni. Tyylikästä, pelkistettyä ja siistiä. Meille oli varattuna Premium-tason hytti, jossa on parivuode ja levitettävä sohva. Sohvanlevityksen jälkeen liikkumistilaa ei jäänyt paljoakaan, mutta eihän sitä yöllä suuresti tarvitakaan. Hyttisiistijät kävivät pyynnöstä tekemässä lasten vuoteen valmiiksi ruokailun aikana. Hytin hintaan kuuluu kuohuviini ja a la carte –puolen kuohuviini aamiainen Oscar a la cartessa. Hytti oli kaunis ja erittäin siisti. Herkkänenäisenä kokolattiamattojen käyttö saa edelleenkin nenäni tukkoon. Ison plussan annan lisävuoteen petivaateista, joista lapset olivat haltioissaan.

Meillä oli pöytävaraus heti lähdön jälkeen Oscar´s a la carteen. Oscarissa on menossa Ranskan-viikot eli normaalin listan lisäksi oli myös ranskalainen lista. Lapsille oli oma listansa.

Nautin alkuruoaksi Ranskan listan puolelta burgundilaisia valkosipulietanoita, persiljavoita ja vihanneskuutioita savoijinkaalissa. Mukava suupala ja poikani piti siitä myös. Iso Muru maisteli alkuun kampasimpukoita, jotka saivat myös kehuja.

 

 Pääruoaksi valitsimme listalta sen, mitä emme olleet koskaan aikaisemmin maistaneet – WAGYu-erikoispihvit.

 Sertifioitu täysiverinen wagyuliha, jonka marmoroitumisaste on 6–8 
(12 tasoinen asteikko jossa 12 on lähes valkoista) ja on Tajima ushi-rotua, joka toimitetaan Chilestä. Kyseessä on samanlainen liha, joka tunnetaan Japanissa Kobepihvinä.
 12 ensimmäisen kuukauden ajan eläimet ovat vapaana ja syövät enimmäkseen vihreää ruohoa. Sen jälkeen niille tarjotaan erikoisdieetti, joka koostuu humalasta ja maissista (humalaa voidaan verrata olueeseen, joka auttaa kiihdyttämään ruokahalua ja ruuansulatusta). Eläimet oleskelevat stressittömässä ympäristössä ja saavat mm. hierovaa harjausta, joka estää stressiä ja jäykkyyttä. (lähde: Viking Line menu)

Odotusarvot olivat korkealla. Iso Muru otti ulkofilepihvin ja minä sisäfilepihvin. Lisukkeena oli bernaise-kastiketta, kahvikastiketta, sieniä, ranskanperunoita ja kasviksia. Liha oli mureudessaan oma luokkaansa, kuten luvattiinkin ja se täytti odotusarvot. Kahvikastikkeen maku ei kuitenkaan sopinut suuhuni, sain siitä pohjanpalaneen makua. Sanotaanko vaikka niin, että lisukkeet eivät vieneet pihviltä huomiota. Pihvi sai kruununsa, mutta kova on hintakin. Käsittääkseni eivät kobepihvitkään mitään kovin edullisia ole. ”Pikku kulinaristit” söivät tyytyväisenä hampurilaisannoksensa.

 Jälkkäriksi otin vielä juustolautasen, joka sisälsi Hilmaa Mouhijärveltä Suomesta, Prostensia Ahvenanmaalta ja Magnaa Ruotsin Ovikenistä puolukkamarmeladin ja laivalla leivotun mausteleivän kera. Ison Murun ja Pikku Murun nauttimat jälkiruoka-annokset tahitinvaniljainen panna cotta, kardemummalla maustettu omenamuffini, kandeerattuja pekaanipähkinöitä ja tyrnimarjakastiketta sai molemmat huokaisemaan syvään. Pikku Murun mielestä se oli illallisen parasta antia.

 Tarjoilu oli kohteliasta ja viinisuositukset osuivat nappiin. Viinilista näytti hyvältä. Kaiken kaikkiaan miellyttävä kokemus. Ravintola oli täynnä, mutta lapsiperheitä oli erittäin vähän.

Aamiainen nautittiin myös Oscar´sin puolella. Mielestäni sieltä ei puuttunut mitään, se on täydellinen aamiainen. Inhoan kiirettä laivan aamiaisella, koska siitä on ihana nauttia hartaudella ja katsella upeaa saaristoa. Onneksi saamme tehdä sen paluumatkalla. Tänään kiire oli kova.

Nyt olemme jo perillä Vemdalenissa ja ensimmäiset laskut on laskettu. Paikallinen Kullen´s gårdsmejeri on katsastettu ja jääkaapissa on kassillinen herkkujuustoja (toivotaan ettei PT lue postausta). ICA on ratsattu ja aamiaistavarat noudettu. Valitettavasti nettiyhteyden kanssa on pahoja ongelmia, mutta toivotaan, että saan pääsiäisen aikana kirjoitettua lisää. Täällä on ihan huippurinteet, aurinko paistaa täysillä ja meno on letkeää.

 Ihanaa pääsiäisen alkua, toivottavasti aurinko paistaa yhtä ihanasti myös siellä!

Ps. Ohitimme matkalla tänne paikkakunnan nimeltään Blåkulla. Noitavoimat ovat kanssamme :)

 

Pääsiäinen Vemdalenissa

Jätä kommentti

Ei rairuohoa (tänäkään vuonna), jääkaappi huutaa tyhjyyttään, ei pääsiäismenuta, vain iso kasa kasseja eteisen lattialla. Tällaiselta näyttävät meidän perheen pääsiäisvalmistelut tänä vuonna.

Olemme lähdössä pääsiäisen viettoon Ruotsiin Vemdalenin hiihtokeskuksen. Tämä upea tilaisuus tarjoutui meille yhteistyössä Visit Swedenin kanssa.

Olen todella innoissani matkasta, koska en ole käynyt Suomen ulkopuolella laskettelemassa. Kyselyjeni perusteella Vemdalen tuntuu olevan aika tuntematon monelle suomalaiselle, vaikka se onkin Ruotsin kolmanneksi suurin laskettelukeskus. Mutta ne, jotka sen tietävät, ovat antaneet minulle ylistäviä kommentteja. Sen kolme aluetta: VemdalskaletBjörnrike ja Klövsjö/Storhogna pitävät sisällään yhteensä 55 rinnettä ja 34 hissiä, joten valinnanvaraa löytyy.

Kuva: Visit Sweden / Bengt Åke Danielsson,Skistar

Meidän perheessä laskijoiden tasoerot ovat jo aika isot. Tyttäreni menee pian yhtä lujaa kuin mieheni ja poikani laskettelee paljon paremmin kuin kukaan meistä. Talven pujotteluharrastus on vienyt poikani täysin mennessään ja jopa tyttäreni osallistui ensimmäisiin kilpailuihinsa tällä viikolla. Epäilen, että ensi talven vapaa-aika kuluu rinteessä. Onneksi meillä on Porissa ihan oma pikku laskettelukeskus, jossa on mukava käydä vaikka päivittäin.

Menemme Ruotsin puolelle uudella Viking Grace -laivalla ja odotusarvot ovat korkealla. Olemme matkustaneet paljon Ruotsin puolelle laivalla ja aina tuloksena on ollut huonosti nukuttu yö. Toivotaan, ettei patjan alla ole hernettä ja minäkin saan nukuttua. Illallisella testaamme Gracen Oscar´s a la carten.

Pääsiäismenu on siis täysin ja totaalisen hukassa. Haluan kuitenkin tällaisessa paikassa nauttia enemmän ulkoilusta kuin keittiössä olemisesta ja kun en tiedä mökkimme keittiövarustuksesta mitään ovat riskit isot. Saattaa olla, että olemme ulkoruokinnassa iltaherkkuja lukuunottamatta. Tottakai pakkaan mukaan perusmausteita, pressopannun ja muutamia muita pikkujuttuja. Lisäksi laitan suksiboksiin paistin marinoitumaan,saa sulatella itseään siellä matkalla Vemdaleniin.

Majapaikkamme lähistöllä on ICA, joka toivon mukaan on auki myös pääsiäisen pyhinä. Lisäksi alueelta löytyy ainakin kaksi herkkukauppaa ja toisessa niistä on alueen omia juustoja, nam. Niilläkin elää varmasti muutaman päivän, jos vielä saisin laivalta ostettua pullon hyvää portviiniä.

Tälläinen pääsiäinen on luvassa meille ja toivon, että sen lisäksi saamme paljon auringonpaistetta ja energiaa ruotsalaisten positiivisuudesta.

Jos joku teistä lukijoista on käynyt Vemdalenissa, niin laittakaahan vinkkejä, missä pitäisi käydä tai missä syödä. Nyt pitää jatkaa pakkaamista. Lisää kuulumisia matkalta.

www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.com

Yhteystiedot